Bunga brokoli kuning
Brokoli kuning

Gambar : Bunga brokoli kuning

???? Identitas Tanaman Brokoli

Nama lokal: Brokoli

Nama latin: Brassica oleracea var. italica

Famili: Brassicaceae (suku kubis-kubisan)

Jenis: Sayuran semusim

Warna: Umumnya hijau, tetapi ada varietas ungu dan kuning/emas

 

---

???? Asal Usul

Brokoli berasal dari Italia Utara sejak zaman Romawi kuno, kemudian menyebar ke Eropa, Amerika, dan Asia. Kini dibudidayakan luas di daerah beriklim sejuk, termasuk dataran tinggi Indonesia (Jawa Barat, Jawa Tengah, Sumatra).

---

???? Manfaat Brokoli

1. Sumber gizi → kaya vitamin C, vitamin K, serat, zat besi, dan antioksidan.

2. Kesehatan pencernaan → serat membantu melancarkan buang air besar.

3. Meningkatkan daya tahan tubuh → kandungan vitamin C tinggi.

4. Mencegah kanker → mengandung senyawa sulforaphane yang baik untuk kesehatan sel.

5. Diet & rendah kalori → cocok untuk menjaga berat badan.

 

---

???? Panduan Perawatan Brokoli

1. Media tanam

Tanah gembur, subur, kaya bahan organik.

pH tanah ideal: 6,0 – 7,0.

 

2. Iklim & tempat tumbuh

Cocok di dataran tinggi (700–1.000 mdpl).

Suhu ideal: 18–24°C.

 

3. Penanaman

Bisa dari biji, semai dulu 3–4 minggu baru dipindahkan ke lahan.

Jarak tanam: 50 x 60 cm.

 

4. Penyiraman

Siram rutin 1–2 kali sehari tergantung cuaca.

Hindari genangan air.

 

5. Pemupukan

Gunakan pupuk organik (kompos/kandang) + pupuk NPK untuk merangsang pertumbuhan.

Pemupukan dilakukan bertahap sampai umur 30–40 hari.

 

6. Perawatan tambahan

Lakukan penyiangan gulma.

Kendalikan hama ulat daun dan kutu dengan pestisida nabati.

 

---